和菓子

カフェ

【今宮神社】千年以上の歴史がある一文字屋和輔のあぶり餅

「京都の歴史があるお店が知りたい」 「千年以上続く京都のお店の和菓子が気になる」 という方におすすめです。 ご参考になさってください。 日本には2017年までの記録では、木造建築工事業の金剛組や生け花発祥の池坊華道会...
京都グルメ

鶴屋吉信では目の前で菓子職人の技を見ることができます

こんにちは。 私は京都の宿泊施設でフロントスタッフをしていたまめたこ(Mametako)ともうします。 今回は、和菓子体験、、、 自身で和菓子作りを体験するのではなく、目の前で職人の和菓子作りの手さばきを見ることが出来る ...
京都グルメ

京都市で初雪が観測されました。茶寮宝泉の白小豆のおぜんざい。

12月9日に京都市で初雪が観測されました。 確か去年も同じ日付だったような、、、 今年は桜も10日ほど遅くて、紅葉も遅くたようですが、雪はぴったりでした。 寒くなると温かいものが食べたくなります。 茶寮宝泉のおぜ...