和菓子

今回は、京都の話題ではないですが京都が産んだ伊藤若冲を取り上げたNHK特別ドラマ「ライジング若冲」関連の記事として、仙台市青葉区にある「御菓子司 賣茶翁」という老舗和菓子屋を紹介します。 「売茶翁(ばいさおう)」は煎茶道の中興の祖とし...