【出町柳駅】ジビエ料理がいただける炭火串焼き隠家

こちらの記事では、出町柳駅から徒歩すぐにあるジビエ料理がいただける炭火串焼き隠家(なばりや)を紹介します。

という方におすすめです。

ジビエ料理のジビエとは、天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから存在します。

そのジビエをこちらではいただくことができます。

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炭火串焼き隠家(なばりや)

炭火串焼き隠家(なばりや)は、ジビエを中心とした串焼き屋さんです。炭火串焼きの種類が豊富で、鹿やうさぎ、くまやいのししといった珍しい食材をいただくことができます。

そういえば、伏見稲荷ではすずめが食べられますよ。

おでんや煮付けなどジビエ以外のメニューも存在します。

こちらのお店は、先斗町に存在する人気店「隠家(なばりや)」の姉妹店となります。

店内には掘りごたつとカウンターの2タイプがあります。

居酒屋スタイルとなっており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます♪

テーブルの上には、4種類の薬味が置かれており、どのお肉にどの薬味があるのかフタに書かれています。

いくつか料理をいただきました。

鴨肉と、ジビエのお刺身などなど、あとは串焼きもいただきましたがそちらは写真に撮るの忘れていました汗

どうもお酒を飲むと写真を撮らなくなるようです。お酒が苦手な私でもついついお酒を飲んで食事を楽しみたくなる空間だとお伝えしておきます♪

ジビエを食べたことがない方・ジビエが好きな方はぜひ訪れてみてください。

熊肉って獣臭くない！鹿肉の独特の食感がクセになる！といった新しい発見に出会えるかもしれませんよ♪

最後までお読みいただきありがとうございました。