京都は盆地で水源にも恵まれていたことから、数多くのお野菜がこれまで育てられてきました。
そんな京都で収穫された京野菜を食べてみたいと一度は思ったことはありませんか?
今回は、昔から日本で愛されてきた京野菜を、本場京都でいただけるお店を紹介します。
「都野菜 賀茂 烏丸店」@烏丸駅(四条駅)
有機・無農薬・減農薬で育てられた京野菜を用いた美味しい料理を提供しています。
こだわりの京野菜を好きなだけ食べることができるバイキングスタイル。普段お野菜を食べられていないなら、ここで栄養チャージがおすすめ!お口も身体も喜びます♪
「Obase(オバセ)」@市役所前駅
和と洋が溶け込んだ落ち着いた雰囲気のお店では、旬の京野菜を用いた和風イタリアンをいただけます。
こちらは、ランチ・ディナー共にコースのみ提供されています。
「旬菜ダイニング eーとこ屋(いーとこや)」@河原町駅
その日に仕入れられたフレッシュな京野菜をふんだんに使用された料理を提供。
その日の食材で提供されるメニューが変わるので、訪れる度に新しい発見があるかも♪
「野菜ダイニング 薬師(くすし)」@三条駅
黒と白を基調とした大人な空間で、美味しい京野菜を堪能できます。
落ち着いた空間で上品に食事を楽しみたい方におすすめ。
このお店では、京野菜はもちろん、全国の珍しい野菜を常時仕入れられており、初めてお目にかかる野菜もあるかも。