京都でぼたん鍋がいただけるお店まとめ

ぼたん鍋がいただけるお店をまとめました。

京都市内でぼたん鍋がいただけるお店

美山以外でも京都市内でぼたん鍋をいただけるお店がいくつもあります。

貴船 仲よし＠左京区

京都の奥座敷として有名な観光地である貴船。川床料理が有名ですが、実は昔からいのししの狩場とされており、絶品のぼたん鍋もいただける場所。ぼたん鍋以外にも、季節の彩りが美しい、目の癒しにもなる美味しいお料理がいただけます。ぼたん鍋は、赤味噌スープにいのししの旨味が溶け込んでおり最高の味わい。

平野屋＠上京区

洛雲荘＠北区

都会から離れた場所にあるまるで日本昔話に出てきそうな空間に佇む隠れ家料亭。炭火で温められ流土鍋でいただくぼたん鍋は、白味噌をベースにいのしし肉を引き立てるためにセリやネギといった京都産の野菜たっぷり。しんしんと静かな冬の中で山にこもりいただくぼたん鍋は、最高のシチュエーション。地酒とともに楽しむと一生の思い出になるでしょう。

南丹市(美山)でぼたん鍋がいただけるお店

京都で猪(いのしし)を食べる場合は、市内を離れて美山に行くのが定番です。かやぶきの里など手つかずの自然が美しい場所で、ぼたん鍋を堪能できます。

枕川楼(ちんせんろう)

枕川楼は、美山の有名料理旅館で、料理さんから仕入れるモチモチ新鮮ないのししのお肉をたっぷりいただくことができます。泊まらなくて料理だけを楽しみ行けますよ。

ゆるり

季節の山菜や魚介をふんだんに用いた四季を味わえるお料理をいただけます。ぼたん鍋は、いのししの仕入れ次第なので、事前に電話で確認することをおすすめします。旨味が凝縮されたスープは、身体を芯から温めます。こちらのお店の夜営業は、1組限定なのでご注意ください。

民宿 久や

かやぶきの里にある民宿では、濃厚なぼたん鍋をいただけます。寒い冬の夜に、時間を忘れてぼたん鍋をつつきながらお酒を飲み、語り合える最高の空間。美山を目一杯堪能したい方におすすめです。